（2026.08.04，新加坡）10美元以下一杯的茶饮，正在成为美国消费者的“小确幸”（little treat culture）。市场研究公司Datassential指出，消费者将这种低价消费视为提振心情的方式，对饮品价格比对餐食价格更不敏感。中国茶饮品牌正抓住这一消费心理，在纽约快速扩张。
布鲁克林居民史蒂文·斯帕林没想到，一杯茶值得他排队两小时。但喜茶（Heytea）位于纽约上东区的新店说服了他。“一旦进去了，我就明白为什么那么多人排队，”这位51岁的公立学校老师喝着番石榴绿茶说，“我以前不怎么喝茶，但现在越来越喜欢了。”
喜茶纽约上东区茶坊开业首小时内，排队人数即超过600人。奈雪的茶（Naisnow）纽约法拉盛首店开业三天营业额超8.7万美元，售出近1.3万份产品，刷新奈雪海外门店开业纪录。喜茶纽约时代广场Lab店开业首日售出超3500杯，此后日均销量稳定在2000杯以上。
过去一年，中国茶饮品牌在美国市场的扩张速度令人瞩目。据彭博社报道，喜茶目前已在美国拥有超过40家门店，覆盖纽约、洛杉矶、旧金山湾区、休斯顿、西雅图、波士顿等城市。今年6月，喜茶在曼哈顿上东区开出海外首家茶坊（teabar），首次在美国市场推出近30款产品。
蜜雪冰城（Mixue）全球门店近5万家，去年已上市，目前在纽约和加州各拥有约6家门店。Teapulse正在接近纽约10家门店的目标，并计划扩展到25个州。霸王茶姬（CHAGEE）同样加速美国布局，计划2026年新增约200家海外门店。
Circana高级副总裁David Portalin表示，在消费者削减开支的背景下，饮品仍是他们保留的“合理放纵”。Teapulse联合创始人Alvin Zhang观察到，越来越多消费者正从咖啡转向茶饮获取咖啡因，一些人正在建立下午茶习惯——这是餐饮企业长期试图攻克的“传统弱时段”。
在这一消费趋势下，各品牌采取了不同的市场定位和定价策略。喜茶价格区间为4至8美元，瞄准中高端市场；蜜雪冰城则以2至5美元的价位主打性价比。
消费者被稀有原料吸引——喜茶使用的“香水柠檬”从中国进口，Teapulse的桂花茶同样备受青睐。色彩鲜艳的饮品在Instagram和TikTok上极具视觉冲击力，也成为引流的重要因素。
中国茶饮品牌在美国的快速扩张背后，挑战同样不容忽视。柠季（Ningji Lemon Tea）创始合伙人汪洁坦言，在美国开店花了七个月，而在中国签合同后20天就能开店，文化差异和品牌认知度是最大挑战。
