Bern酒店好介绍:Swi...

Bern酒店好介绍:Swissotel Kursaal

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瑞士酒店Swissotel Kursaal Bern,就在新旧城镇的交界处,眼前的一条河,就是分界线。

这个位于瑞士古镇Bern的酒店,地理位置优越,是许多旅客喜爱的酒店,因为这里毗邻Bern的火车总站,距离苏黎世只要一个小时的火车车程。

有些人可能认为,比起亚洲的各大Swissotel酒店,欧洲的名气似乎没有那么响亮,但是这家酒店一点也不容小觑,在Bern是数一数二的酒店:酒店,赌场(Casino),餐馆及会议中心集中在Kursaal一处,在这里,什么消遣都有。

对于许多游客而言,Swissotel 更出名的当然是其酒店旗下餐馆的招牌美食。

先说说早餐,这里的早餐采用的是新鲜的当地食材,包括从Happy Chick采集的鸡蛋,还有养殖在酒店屋顶的蜜蜂所产出的蜂蜜(in-house produced honey)。

酒店的总经理Karin表示,酒店非常重视永续发展(sustainability),环保意识非常强烈,而且正在迈向2023年全面不使用塑料(no plastic)的目标。

来到瑞士,品尝当地芝士不可少,笔者喜欢早餐所提供的各款芝士,尤其是当地生产的芝士,风味一流,乳香四溢,搭配现点现做的蛋白蛋卷,再来个酥脆到不行的牛油角(croissant),这顿早餐,吃得美妙。

这里的新鲜果汁,也是公认的好料,还有多款特调的养生果汁,都是总经理特别推荐的。

除了早餐,酒店的另一家意大利餐馆Restaurant Giardino,标榜着意大利与瑞士风味的美食,在这里,无论是一道开胃前菜南瓜浓汤,还是牛肉汉堡,都做得非常美味。

笔者强力推荐这里的牛柳排(beef fillet),肉嫩鲜美,马铃薯搭配得宜,酱汁咸鲜,每口都让人折服。美食,的确是Swissotel的亮点。

说完美食,说说酒店,无论是酒店的客房、餐馆、大堂,都采用了舒服的色系,线条分明,具有现代时尚感(contemporary),虽然酒店结构是弧形长廊式的设计,但采光充足,足以给人宽敞、明亮的感觉。

至于酒店的住宿选择,Swissotel的选择还不少,百多间精美的客房让客人选择,其中有不少可眺望古镇风光,河畔及保存建筑,而较有特色的客房则包括Vitality Suite套房,里头有崭新的健身器材,住客可以不必走出房门就能健身燃脂,还能享用免费的complimentary minibar养生饮料。

住在亲子客房,家具摆设线条鲜明,客房采用现代装潢,虽然没有太多的布置,但也因为如此而给人简单的舒适感, 地毯的整体颜色搭配也走土色系,视觉上能够让客人感到宁神非常。

落地长窗式的设计,让客房的光线非常充足。在这里,一边享用酒店每天为客人准备的水果,一边眺望窗外的美景,很快的一个悠闲的下午就这样过去了。

如果有小朋友随行,亲子套房内的长形沙发能够摊开为另一张床让小朋友使用,空间充裕。

值得一提的是,走出瑞士酒店不到五分钟,古镇Old City of Bern,就在眼前,地点非常优越,城镇一日游,方便简易。

逛完街后回到酒店,如果想试试手气,不妨到赌场转一圈,财神爷可能就在身边!

Swissotel在欧洲一般属于四星级酒店,而不是亚洲熟悉的五星酒店,不过这家在Bern的却胜过了笔者的期待,而且以瑞士价格而言,一晚基本客房少过200瑞士法郎的收费,也就是少过300新元的收费,绝对物有所值!