期货投资研究人员称——投资大豆期货的活跃时期为今年的7月——11月。
大豆——植物中的“黄金”
大豆是全球最重要的农产品之一，因其可以制成高蛋白饲料，大豆也成为畜牧业和养殖业赖以生存的农作物之一。
大豆更重要的用途在于，它可以用来炼制食用油。大豆炼成的豆油，作为世界主要食用油之一，被广泛应用在日常烹饪及食品工业方面。世界范畴，豆油用于烹饪的消费量约占豆油总消费量的70%。
在工业方面，豆油经过加工后可制成涂料、合成树脂、和液体燃料等，特别在制成生物柴油（biodiesel）方面的需求增长强劲。在医药方面，大豆因含有异黄酮（isoflavone）成分，使其制品具有降胆固醇(Ch)、防心血管病（CHD）的功效，被广泛使用。
在过去的20年里，随着经济的迅速增长，人们的饮食结构取得了进步。大豆——“地上长出来的肉”，因含有最佳的植物蛋白，被越来越多的消费者作为日常健康饮食来看待。不难理解，素食主义者们即使不吃肉，也可以从豆制品中获取同样的营养。因此在新加坡的斋饭菜摊位，你总可以找到几样豆制品菜肴。
大豆供需双增长
从1990年开始，世界豆油产量增加了141%，从过去的1.043亿吨增至现在的2.513亿吨。1990年，美国大豆产量占全球总产量的50%，而截至2010/2011农事年（crop year），美国大豆产量现仅占全球产量的36%，因在南美洲大豆产量的迅猛增长。
在1990年，巴西和阿根廷大豆共同产量为2730万吨，而如今，他们的共同产量达1.15亿吨，增长率为321%。同样，巴西与阿根廷的大豆共同产量占全球总产量的比率也从1990年的26%，增长至今天的46%。
对大豆需求的增加带动了供应量的增长，尤其是中国对大豆的需求。从1990年开始，中国大豆的年消费量增加了561%，从当时的970万吨到现在的6420万。其他国家的大豆消费量也有明显提高，1990年以来，部分国家的消费量增幅分别为，叙利亚（4500%），越南（1693%），伊朗（1389%），埃及（1156%），土耳其（1070%），印度（255%）。
通常需求量的增长具备秩序性和一致性。但在过去20年里，大豆产品的需求增长更多地被证明为非线性增长。这种需求的不稳定性，与非典型的气候因素结合在一起，影响着大豆的供应，导致大豆价格的不稳定性。
回顾近3年的大豆平均历史价格波动，与之前的1990年相比，多出了21个百分点。近3年的大豆平均历史价格波动性为30%。大豆价格波动性随大豆产量的大幅增长而增加。
芝加哥期货交易所(Chicago Board of Trade – CBOT)的大豆期货合约，为期货市场参与者提供了不错的机会，抵御价格风险的同时，个体交易者可从当前的价格波动中寻获收益。
芝加哥期货交易所大豆期货交易量与1990年相比增长了247%，未平仓合约数量（open interest）增加259%。CBOT大豆期货可以通过芝加哥商品交易所电子交易平台（CME GLOBEX）操作（交易代码为ZS）。合约到期月包括1月、3月、5月、7月、8月、9月和11月，合约期为未来4年。最活跃的合约月份为11月和7月。7—11月份的跨期套利（Calendar spread trades）交易最为活跃。
