走过百丽宫（Paragon)和樟宜机场（Changi Airport T2)的老成昌 （Old Seng Choong），芳香扑鼻，四个字。
是的，因为这两家店铺的糕饼酥挞，都是现场烘焙，也就是所谓的bake-off概念，而不是来自中央厨房。
这家品牌在1965年创立，由新加坡著名糕点师傅兼企业家Daniel Tay的父亲所创建的，并一直经营至1996年。
Daniel为了纪念父亲的心血，在2016年重新设立这个老字号，其糕点和月饼这几年受到垂青，因为口味独特。
例如，其中一款黑松露叉烧酥（truffle char siew)笔者尤其喜欢，口感丰富，香气四溢，值得推荐。
这里的蛋挞，也不容小觑，笔者对蛋挞皮酥蛋嫩的要求甚高，这里过关，新口味为炭香蛋挞（charcoal egg tart)！
新鲜出炉，果然不一样！
