千呼万盼,新加坡的悦榕庄酒店问世了!

《时代财智》造访过世界各地不少悦榕庄(Banyan Tree),这回回到新加坡的大本营,首次入住这家崭新的悦榕庄:Mandai Rainforest Resort by Banyan Tree。
新加坡的这家悦榕庄坐落于Mandai Wildlife Reserve万里野生动物保护区内,是城市中的一处静谧绿洲,开张至今也有几个月了,家庭亲子客人特别多。
步入这里,身临树梢之间的可持续住宿体验是亮点,紧邻世界知名的野生动物园——新加坡动物园、夜间野生动物园、河川生态园、飞禽乐园,以及亚洲雨林野境。喜欢与动物互动、可持续的待客之道,喜欢感官上的自然静谧,与大自然接触的朋友,这个悦榕庄绝对达标。

这里以“亲自然设计”(Biophilia)为核心理念,与森林融为一体。住宿选项非常多,如果是小康之家,笔者建议入住设有上下铺的亲子客房,以及带有私人露台、可俯瞰森林与上实里达蓄水池的树屋。
值得一提的是,客人可参与独家幕后野生动物体验,例如:清晨探访飞禽乐园、与专业饲养员面对面互动,或让孩子们参加“野趣动物园日营”,展开一场难忘的野生探险之旅。
悦榕庄大厅位处户外,没有冷气,没有风扇,全靠天然空气调节,绿意盎然,周末入住,络绎不绝,登记大约需排队等候10来分钟。
喜欢宁静的朋友可以选择独立式的treehouse住宿,这些独特的树屋位处建筑以外,宁静安泰,空间充裕,非常适合两人结伴同住,几间树屋还有专属的鸟巢式泳池!
一家大小,可以选择亲子客房(family retreat room)。手续办好后,乘坐电梯到四楼的亲子客房,这里为家庭量身打造的客房配备一张舒适的特大床与一张上下铺,小朋友看到特别喜欢,上头有床,下铺是活动空间。

延续对永续(sustainability)的重视,这里的建筑材料也选择用被砍伐的树木做循环使用,客房也不提供一次性塑料水瓶,冷气温度最低也只能设在24度,怕热的朋友可以把客房里的吊扇调到最强风力。
悦榕庄里也有客人体验活动,譬如有专人向客人教育鉴赏鸟类的奇特与多样,展示各种真实鸟类标本,这样的亲子活动寓教于乐,很适合一家人一起参与。
入住悦榕庄,美食探索是必然的:Forage 餐厅面朝静谧蓄水池,是一家主厨发办式的特色餐厅,菜单每日精选新鲜食材,部分食材来自自家的屋顶可食用花园。早上在这里享用单点式早餐(a la carte breakfast),有西式也有亚洲风味,来份forage招牌椰浆饭(nasi lemak),伽椰烤面包,自制华夫饼,水果拼盘,坚果优格,随你点,悠哉写意!

宽敞的Planter’s Shed 餐厅则是一间全天候营业的餐厅,提供本地与国际美食,包括早餐与晚间自助餐,以及现场烹饪台与桌边服务,互动十足。这里的晚间自助餐,水准之上,现做现烤的印度煎饼搭配特色咖喱,美味,亚洲美食,西式烧烤,糕点雪糕,可圈可点。
如果想来点新鲜的,何不来个Breakfast in the Wild? 这样的野外早餐体验在动物园(zoo) 进行,早晨与动物近距离用餐,摸摸蜥蜴,看看猫头鹰,吃着自助式早餐(breakfast buffet),虽然这里的早餐无法媲美酒店级别,但是重点是动物!
三天两夜怎么玩?入住这家悦榕庄,吃顿晚餐后,晚间造访夜间生态动物园Night Safari,隔天早上来个野外早餐,下午到屋顶泳池(rooftop pool)游个泳,或是到24小时开放的健身房活动筋骨,晚上吃个丰盛的自助餐,这样的入住体验,谁会不喜欢!
