马年到 ,好介绍!(三)

马年到 ,好介绍!(三)

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一转眼,马年即将到来,华人过农历新年,没有什么比买新衣,购年货,添新物,吃团圆饭更重要了。您要买些什么好货呢,吃些什么好菜呢?《时代财智》的生活达人列出最值得介绍的这份第三篇的名单和读者分享。

Wyndham 新加坡:自助、宴会,实惠讨喜

Wyndham Singapore Hotel 推出喜庆丰盛的新春餐饮体验,无论是热闹的自助餐,还是讲究仪式感的宴会年菜,都洋溢着浓浓年味,而且价格比起市区周围酒店更实惠。

新春国际自助餐加入多款应节中式佳肴,包括无限量捞生、八宝鸭、蒸鱼、烧肉、麦片虾及丰富海鲜选择,同时融合国际美食与精致甜点,适合家庭聚餐与好友欢聚。

此外,酒店也推出价格实惠的农历新年宴会套餐,以传统中式年菜为核心,搭配寓意吉祥的菜式组合,适合团圆饭、公司团拜或私宴庆祝,让宾客在优雅空间中共享团圆与好彩头。


天厨(Tien Court):清雅潮菜迎新春

新加坡Copthorne King’s Hotel的天厨,老饕最熟悉,喜欢精致清雅的潮州菜的朋友,这个新年,天厨很对味。

这里以匠心独运的佳肴,迎接充满能量与希望的火马之年,以精致潮州菜为灵魂,融合传统与创新,无论是盆菜,龙虾,炸笋壳鱼,腊味饭,在保留正宗风味的同时,展现细腻讲究的烹饪技艺。每一道菜式皆围绕“团圆、祝福与兴旺”而构思。

从象征好兆头的开胃佳肴,到滋味醇厚、工序繁复的主菜,味蕾被征服!

珍宝(JUMBO):一盆盆菜定胜负!

Jumbo 集团的新春盆菜一端上桌,气势立现。每次到了过年,家里总得买个盆菜,层层叠叠的食材寓意步步高升,从精选海味到匠心烹调的佳肴,每一层都承载着对团圆与丰收的祝福。

珍宝的盆菜内汇聚多款招牌与高端食材,鲍鱼、海参、花胶、鲜虾等海味一应俱全,搭配慢火炆煮的肉类与爽口蔬菜,口感层次丰富。酱汁以传统手法熬制,咸香中带着回甘,打包回家,蔬菜还是另外真空包装的,细心!比起笔者今年吃过的同价格等级的盆菜,珍宝的获胜!

无论是家庭团圆、亲友相聚,还是企业宴请,Jumbo 盆菜都是餐桌上的主角,从一盘盆菜便知这家餐饮集团的实力!

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金筷子(Golden Chopsticks):云贵川美食贺新春!

新加坡首个以云贵川为概念的中式餐饮品牌,于马年新春隆重推出一系列节庆限定佳肴:麻、香、鲜、趣!

笔者最近在网上追着美食旅游博客小白的视频,对当地云贵川美食趋之若鹜,幸好在新加坡有这一家解馋!

这里特别打造七道节庆限定菜式,适合4、6或8人共享,寓意团圆兴旺。

酸菜鱼捞生,没吃过吧!这里有首创酸菜鱼捞生:四川风味酸菜入馔,取代传统配料,酸香爽辣、层次分明。

其他新春推荐佳肴同样精彩纷呈,包括:金蒜南瓜粉丝虾,糖醋游水笋壳鱼,浓汤海味拼海参。新春套餐价格:4人份:158新元,口袋舒服!另外,晚间食客可使用特制的巨型筷子,从大碗中夹取幸运奖品,包有奖!

嘉苑美鸭(Kai Duck):年菜讨喜还送彩票!

Kai Duck呈献一系列喜气洋洋的农历新年佳肴,推出 4 款农历新年堂食套餐适合 4、6 或 10 位宾客共享。

别以为鸭子是主角,因为新年期间,喜欢盆菜的朋友,这里也有!寓意盆满钵满的新春盆菜很值得共享,汤汁醇厚,食材丰盛。

最让笔者惊艳的除了这里的黑松露烤鸭(roasted duck black truffle sauce),那肯定是这里的意大利牛肝菌叉烧熊猫饭。

这一道碳水化物选用来自四川省的熊猫大米(panda rice),产量有限,口感一流,软糯十足,搭配香喷喷的牛肝菌和叉烧粒瓦煲里翻炒,OMG! 香爆!

讨喜的是,Kai Duck 百万新春外带套餐:凡订购套餐,即可获赠大彩 Big Sweep 彩票一张,有机会赢取两百万大奖!

GODIVA: 精致巧克力迎马年

GODIVA 马年巧克力系列以灵动骏马为灵感,将速度、力量与吉祥寓意融入设计之中。包装线条流畅而富有动感,金色与节庆红色相互映衬!

巧克力本身延续 GODIVA 一贯的匠心品质,精选可可原料,口感丝滑细腻。无论是经典浓郁的黑巧克力,还是香甜平衡的牛奶巧克力,每一口都层次分明。笔者最喜欢金色造型的骏马礼盒,可以用来与家人朋友记住马年,值得珍藏拿来再循环使用!