一转眼，2024年龙年即将到来，华人过农历新年，没有什么比买新衣，购年货，添新物，吃团圆饭更重要了。迎接龙年，您要买些什么好货呢，吃些什么好菜呢？《时代财智》的生活达人列出最值得介绍的这份名单和读者分享。
最独家料理：四川豆花
四川豆花饭庄（Si Chuan Dou Hua) 的料理，怎一个独家了得。的确，这里的日本河豚（fugu)野菜捞生，绝对独家，其他餐馆绝对端不出来；河豚鱼片摆成一条龙形，其独特咬劲加上各式野菜与独家酱汁的搭配，绝对独家美味。川味龙虾，老坛酸菜鱼片，海底椰王炖雪哈椰盅，都是独家料理，四川豆花，就是那么惊艳却依然靠谱。
最精致捞生：鸿桃轩
PARKROYAL COLLECTION Marina Bay滨海湾宾乐雅臻选酒店的中餐馆鸿桃轩 (peach blossoms) ，已贵为老饕朝圣的中餐馆，年菜更不在话下，这里的捞鱼生，最抢风头。
如果您还未品尝过这里用手把冰冻的玫瑰花瓣拍打入鱼生的滋味，那眼福与口福肯定不足，除了用料丰盛，Chef Edward对滋味与摆盘的挑剔，一览无遗，这个鱼生，真的不要错过。
最香嫩乳猪：雅庭假日酒店
雅庭假日酒店（Holiday Inn Atrium)的中餐馆新故乡酒楼（Xin Cuisine）一向来“价廉物美”，是老饕的朝圣地， 为迎接龙年的到来，设计了多款独特、又好兆头的菜肴，招牌鱼生鲜美，海参嫩滑，其中以烤乳猪最为迷人，市面上要找到酒香四溢，皮脆肉嫩的烤乳猪，谈何容易，这里就有！
最美味饺子：四川饭店
位于希尔顿酒店（Hilton) 的四川饭店（Shisen Hanten)，年菜非常精彩，道道可谓大菜，从燕窝到龙虾，可圈可点，不过其中有一道饺子，看似简单却一点也不简单，简直虏获人心，这道鲍鱼青龙菜豚肉饺子，外皮翠绿，内馅保湿，小鲍鱼增添口感，搭配酸辣特制酱，令人无法抗拒。这里的汤品，还有元宝黄梨挞，也是上选之作。
最滋补靓汤：五悦亭
雅庭假日酒店的5 ON 25粤菜餐馆，中文名：五悦亭，您到访过了吗？今年的年菜，澎湃万千，从纽西兰三文鱼片澳洲带子鱼生，到豪华盆菜，道道让人回味无穷，不过燕窝佳肴是这里的强项，最滋补最顺喉的莫过于这里的燕窝甘榜鸡上汤（bird’s nest kampong chicken soup);清甜的汤头，嫩口的鸡肉，加上一大片的上等燕窝，这应该是今年最好喝的年菜汤品。
最超值盆菜：莆田
一道鲍鱼盆菜，家人共享，用料十足，有干贝，鲍鱼，发菜，老虎虾，鱼票，花菇，鸡翅，烧肉，豆腐，大白菜，白萝卜等等，如此丰厚，盆菜确实真材实料，莆田的盆菜，年复一年依然魅力十足，价格根据大小起跳，小份208新元开跑，值得推荐。
最多款美酒：67 Pall Mall
过年想喝美酒？ 位于黄金乌节地段Shaw Centre顶楼的67 Pall Mall私人品酒会所，只有会员（members only) 可进入。一旦入内，5000款酒类任君选择。你想喝到的酒，想必这里都有吧。今年第一季，会所和名厨Chef Damian D’Silva合作，把师傅的本地拿手好菜如烤鸡ayam bakar，潮州式五香，娘惹糕点等端出来，美食搭美酒，过年不就是这样吗？
最迷人甜点：翡翠集团
义安城的翡翠皇宫（Crystal Jade Palace）和百丽宫的翡翠金阁（Crystal Jade Golden Palace)是翡翠的两大翘楚，年菜更是丰富多彩，集团旗下各个餐馆招牌菜不同，龙年有龙虾肉捞起，有野菌活鲍鱼，不过最让人回味无穷的是翡翠皇宫的绿茶陈皮红豆如意卷，精致分层、吃起来暖糯甜美，创意有佳。
最生猛海鲜：小红楼
如果您想吃最新鲜生猛的海鲜，小红楼（red house seafood) 是《时代财智》美食达人的强推，这个数十年屹立不摇的品牌在新加坡的海鲜界一直都是翘楚，其南洋风味的菜色深受欢迎。除了捞鱼生外，那道阿拉斯加蟹两吃的做法，松露蛋白蟹肉和焗蟹脚，吃过让人念念不忘。那道辣椒螃蟹，酱汁鲜辣，蟹肉肥美，同样精彩；值得一提的是，克拉码头的店面改头换面，焕然一新，去品尝最生猛的海鲜吧！
最好玩料理：Espoir
您品尝过全世界最小厨师（Le Petit Chef)的美食飨宴吗？在Espoir餐馆用餐的过程中，团队为每一道菜设计出的一段故事并与最新研发的3D技术做结合，通过虚拟小小厨师的投影，动画，让食客有各种感官体验，小朋友特别喜欢，把玩乐与美食做结合，过新年，去吃吃玩玩吧，让小朋友体验创新之力。
最避年酒店：Renaissance新山
不想拜年？也不想呆在新加坡过年？去新山短暂游吧！选家五星级酒店来宠宠自己和家人，毕竟收费比起新加坡，肯定便宜许多，一晚起价低于150新元，还可以趁长周末去放个空！
Renaissance Johor Bahru 酒店距离新山火车站只是约20分钟的车程，搭个Grab, 11元马币。喜欢中餐的朋友，酒店里的万丽中餐馆（Wan Li)也是许多老饕的私房餐馆，今年的年菜，用料实在，创新巧思，而且价格比起在新加坡吃一顿年夜饭，至少低一半。
最红火芭菲：Dusit Thani
过年想要吃芭菲（buffet)或自助餐，Dusit Thani Laguna Singapore酒店的Greenhouse自助餐餐馆最火辣！Greenhouse 做的泰国菜非常道地，龙年自助餐把泰式和中式菜肴发挥的淋漓尽致，尤其是那泰式酸辣汤，过年喝一碗，红红火火！自助餐自然还有国际美食，譬如日式刺身，印度咖喱，还有鱼生捞起。成人收费108新元起，儿童半价，而且还有额外早鸟折扣（early bird discount)!
最超值套餐：Social Place
唐宫小聚（Social Place)一向来以创意菜取胜，龙年推出的7道菜套餐，标价528新元，可供6至7人享用。这份套餐有帝皇蟹肉捞生，有一整条酥炸黄鱼，有干煎虾禄，有一锅盆菜，有豆根油麦菜，有鲍鱼糯米饭，有滋补糖水，一整顿吃下来，饱足之余，满心满足。不想在家开炉灶的朋友，这份套餐值得推荐。
最诱人年货：La Levain/Mdm Ling
黄梨挞（pineapple tarts)是过年不可少的年货，纵观整个年货市场，黄梨挞算是最广泛，竞争最强的年货，其中以La Levain的尤其迷人，让人一口接一口，尤其是其桂花黄梨挞球（osmanthus pineapple balls) ，外皮奶香绵密，内馅湿润可口，花香更加分。Mdm Ling的靓丽贺年拖特包（tote)里头则装了四罐其招牌年货；提着包包去拜年或再循环使用，潮！
最麻辣小吃：绝味
来自中国的麻辣小吃品牌绝味，您应该在新加坡也见识过了她的麻和辣不是盖的。绝味今年首次把发财桶（fortune bucket)从中国迎来本地，以低于40新元的售价推广给食客，桶里的麻辣小吃有麻辣鲍鱼，有毛豆，有鸭脖，有鱿鱼须，有虾球，分开来买总计至少要付78元以上，物有所值。喜欢麻辣的朋友，去抢先吧，售完为止。
最龙气服饰：FILA
意大利运动品牌FILA，家喻户晓。步入2024年，FILA推出了一系列以龙年为主题的服饰，男女老少各有其精心设计的服饰。一家大小穿上协调搭配的上衣，红彤彤，喜洋洋，龙年图腾与可爱造型，加上龙年字句，有些还有意大利文例如Buona Festa寓意庆贺，年味十足，无论是大人或小朋友穿上可爱艳丽的龙腾图文，好像更年轻了！
最绚丽年花：远东花卉
选择历史悠久的远东花卉（Far East Flora)，三个原因：第一，老字号，有信誉。第二，有创意，有新意。第三，价格大众化。 过龙年，最畅销的年花依然是桔子和银柳，四季桔（Four Season Lime)是农历新年的畅销年花。桔子象征大吉大利，把一盆四季桔摆在家里，满树结果，金玉满堂。
