肉粽优惠好介绍

2021年05月25日星期二

35352

六粒优质肉粽，38.80新元，来自Parkroyal On Kitchener Road酒店的四川豆花饭庄（Si Chuan Dou Hua）。

第一粒：鲍鱼港式粽（Cantonese rice dumpling with abalone, conpoy, mushroom)

另外两粒：和牛五谷粽（Cantonese brown rice dumpling with wagyu beef)
最后三粒：西谷米紫薯豆沙水晶粽（Sago dumpling with purple potato, red bean and lychee)

笔者最喜欢的是和牛五谷粽，经过三小时的慢火烹煮后，和牛肉质仍然嫩滑，搭配健康的糙米与糯米和绿豆，香甜可口，不过，笔者蒸粽子的时间似乎太长了，粽子变得太软绵，下次可能只需蒸个15分钟。

小朋友则喜欢半透明式粽子，缤纷多彩，西谷米粒粒分明有口感，而且不太甜，一次吃个两个不算多。

粽子的原材料总是在涨价，今年也不例外，一些小贩中心所售卖的粽子，价格已经上升了，有些甚至一粒要价6新元，相比之下，四川豆花的，物超所值，还附送环保精美保温袋（reusable thermal bag)。