文：张军/时代财智
(2025.05.13, 新加坡）在新加坡大成（Tai Seng）工业区，一座占地2500方尺的现代化工厂里，一条全自动装瓶流水线，正在有条不紊地完成水瓶清洗和装瓶工作。这是瑞士环保饮水品牌 BE WTR 在亚洲的首个生产线。BE WTR创办人兼首席执行官海格（Mike Hecker）在接受《时代财智》专访时，娓娓道来这项“本地过滤、循环使用”饮水模式背后的理念与野心。
新加坡，战略展示窗口
BE WTR在六年前于瑞士成立，在新加坡已经运营一年多，海格（Hecker）将新加坡视为“亚洲的展示橱窗”。他说，选择新加坡，不仅是因为新加坡是区域高端餐饮和酒店业的集中地，更因其对可持续发展理念的高度认同。“我们不运输水，只是在本地净化和装瓶。新加坡作为城市国家，地理小巧，是我们低碳运营模式的理想之地。”
继瑞士、北欧、法国和迪拜，新加坡是BE WTR落地的第五个国际市场。“中国市场对新加坡趋势的关注很高，中东市场也一样。因此，新加坡的示范作用对我们意义重大。”
海格有着丰富的市场营销和创新经验。早前，他曾是Nespresso 的首任首席营销官 (CMO) ，成功将公司业务转向 B2C 模式。之后，海格又联合创办了Eden Springs，该公司后来成为欧洲饮水机行业的领导者。
在创办BE WTR之前，海格从早年创办Eden Springs，这个以19升大瓶水为主打的欧洲饮用水品牌中，积累了丰富的“水生意”经验。“我原以为自己是做水的，后来才意识到我其实是在做物流。物流对我们这个行业非常重要。我每天有一千辆卡车运水，而饮用水是不能运来运去的，这会有污染隐患。”这段反思，直接催生了 BE WTR 低运输、玻璃瓶循环使用的商业模式。
“我不是水的发明者，水就是H₂O，但我创新的是系统。”海格说，BE WTR 的过滤、活化、回收系统有多项技术专利。当被问到，是否担心商业模式被复制时，海格非常坦然地说，品牌非常重要，这不亚于技术。“这个是一个开放的世界，竞争无可避免，但我坚信，建立一个消费者愿意信赖并放心饮用的品牌，才是最难被复制的核心价值。”
玻璃瓶，可循环使用三百次
在 BE WTR 的系统中，每一个玻璃瓶都经过高温清洗和消毒，最多可循环使用300次。“比起塑料瓶，这种方式可能成本更高，但却是真正对地球友善的解决方案。”海格强调，塑料永远不会比玻璃环保，“我们也教育消费者摆脱一次性消费观，这是BE WTR下一步的重中之重，这也是我们的战略之一。”
位于大成的工厂，虽然面积不大，但是这条流水线几乎整合了水瓶清洗和装瓶流程中，必备的清洗、消毒、再清洗和风干功能，整台机器紧凑而充满现代感。海格介绍到，这台BiG 400 系列，每小时能完成清洗和装瓶400瓶，每天可生产多达 5,000 瓶或每年生产 200 万瓶引用水瓶和气泡瓶。
“塑料正在破坏地球。”他语气坚定，“在高铁站口买瓶塑料水无可厚非，但在家里、在餐厅、在五星级酒店，我们可以有更好的选择。我们的瓶子可以反复使用300回！”
中国：下一场战役的主战场
谈及BE WTR环保饮用水接下来的计划，海格表示，第一阶段的目标市场是酒店和餐饮，接下来将是向居家推广。说到中国市场，BE WTR 今年将发展中国五个城市，并计划在明年扩展至二十个。“我们不会在城际之间运输水，而计划在每个城市建立自己的小型装瓶厂。这是中国需要的。”
记者和他聊到目前中国最大饮用水品牌的创办人也是一位大富豪，海格风趣地说，“我很乐意和他对话，邀请他减少塑料使用。如果他愿意加入循环经济的体系，我们非常乐意合作。”
海格对中国市场持乐观态度，特别是电动车的成功转型给予了他极大的信心。“十年前中国还以燃油车为主，如今却是全球电动车领导者。这种对环保科技的接受度令人敬佩。我们要做的，就是饮用水界的‘电动车革命’。”
当被问及如何保护 BE WTR 的技术时，海格并不避讳可能的技术模仿问题。“竞争会让我们变得更好。我们也在中国有优秀的工程合作伙伴。”海格甚至透露了机器的生产制造地，他认为，技术只是企业价值的一部分，“品牌才是护城河。工程可模仿，品牌无法复制。”
下一步，BE WTR 将探索特许经营（franchise）模式，特别是在海岛或中型城市，借由当地合作伙伴推广品牌。在“不运输水”的前提下，满足当地需求，每一个城市都将是独立的绿色水厂。
在一次性消费主义盛行的今天，BE WTR 以其“可饮、可续、可循环”的理念，提出一场饮用水环保革命。海格说了一句质朴的话：“我们没有发明水，只是让它更尊重地球。”
