10月是圣诞与年尾佳节大餐来临之前的关键时刻，餐饮界趁着此时把今年的新菜与亮点推向高峰，并结合节日如屠妖节与万圣节的元素，这里就有最新最好的介绍！
Gully: 印度美食庆屠妖！
位于Holiday Inn Little India酒店里的印度餐馆 Gully，卧虎藏龙！
屠妖节来临，这家藏在小印度的酒店，以现代风格演绎印度街头美食的灵魂，以大胆的香料搭配精致摆盘，让人眼前一亮。
这里的菜色充满惊喜，其中必点的 Charred Malai Broccoli西兰花外层微焦、内里柔嫩，以香浓奶油与香料腌制，散发诱人烟香。另一道人气菜品 Gully Smoked Butter Chicken奶油咖喱鸡则将经典鸡肉以独特烟熏手法提升层次，浓郁番茄酱汁包裹嫩滑鸡肉，每一口都令人回味无穷。搭配一份 Cheese Garlic Naan印度蒜酪煎饼，奶香与蒜香交织，更加衬托主菜的丰盈风味。
最后，别忘了为这场风味之旅画上甜蜜句点——印度传统甜点 Kulfi。这款浓郁的冰淇淋以香料与坚果调制而成，冰凉滑顺，带来完美收尾。餐馆也特别推出了屠妖节（diwali)的精美印式甜点，一盒10粒装，送礼最合适！
想吃印度菜，Gully菜色姣好，价格实惠。
以下是几段可用于宣传或媒体邀请介绍的中文版本，语气自然、适合新闻稿或活动文案使用：
Atrium餐馆：韩食自助餐，爱！
Holiday Inn Singapore Atrium 的 Atrium Restaurant 推出「Seoul-licious Korean Buffet 2025」，特别携手 voco Seoul Myeongdong 的副主厨 Alain Beon Jin Hyun为宾客带来一系列融合首尔在地风味与温暖人情的经典韩式美食。
在这场限定韩式飨宴中，宾客可尽情享受主厨现场烹调的美味佳肴，从香气扑鼻的烧烤到家常风味的炖菜，每一道料理都展现出韩国人热爱分享的饮食文化。活动现场还设有现场烹饪台（Live Stations），让宾客近距离观赏主厨展现精湛厨艺，沉浸于充满活力的用餐体验。
这家餐馆也是清真认证（Halal-certified)，因此特别受到不同族群的欢迎，聚会来这里很不错！
Tampines 1: 万圣节迷宫强势回归！
备受期待的 Tampines 1 万圣节迷宫今年再度回归！这项标志性活动已连续举办六年，成为东部地区最受欢迎的万圣节亮点之一。
每年都以独特主题、沉浸式布景与惊心动魄的氛围吸引无数人前来探险。今年全新登场的 「Cell 444 监狱篇」 将带来全新故事线与感官体验，惊悚指数全面升级！
活动日期至 11 月 2 日，勇敢的访客受邀踏入这座神秘的「Cell 444」监狱迷宫，追寻那位失踪囚犯的足迹。阴暗的长廊、低语的回声与若隐若现的幻影，小朋友又害怕又想玩，特别逗趣！
尚一汤（The Soup Expert）：首家分店登陆狮城！
来自中国的人气药膳汤品牌：尚一汤（The Soup Expert）正式登陆新加坡，在新达城第三楼开设海外首家分店！
以“一壶好汤，滋养身心”为理念，尚一汤在中国深受食客喜爱，累计已售出超过750万壶“煲中汤”。
新加坡店延续品牌坚持，以慢火精炖四小时的方式熬出靓汤，每一款汤品都针对不同的养生需求特别设计——从美颜养肤、增强体力，到排毒解酒、舒缓情绪，应有尽有。笔者最喜欢这里的苦瓜排骨汤，甘甜清香，鲍鱼人参汤则是人气王。
除了靓汤，菜单还带来多款暖心热菜，包括饭锅当归焗鸡、酥脆无骨鱼等人气主食，以及多样的海鲜、蔬菜与冷盘选择。喜欢喝汤的朋友，这一家不要错过！
饮茶：以茶入馔的味觉庆典
今年，饮茶（Yum Cha）迎来25周年的银禧庆典！一路走来，从传统点心的香气到现代创意的巧思，饮茶始终坚持将「饮茶文化」的温度与滋味传递给每一位食客。
为庆祝这一重要里程碑，饮茶特别推出限时的「茶香飨宴」菜单，以茶入馔，重新演绎多款经典美食。从乌龙、普洱、龙井、水仙王到抹茶，主厨团队巧妙地将这些茶香融入料理中，让宾客在每一道菜肴中，都能细品茶与食材交织出的层次与韵味。
更令人惊喜的是，此次周年菜单的精选菜式只需 $2.50++ 起，让更多茶友能轻松体验这场味觉盛宴。
无论是在牛车水总店，还是樟宜城分店，即日起至2025年11月30日，都能品尝到这份满载茶香与回忆的限定美味。
Ginger: 槟城风味自助晚餐登场
位于 PARKROYAL on Beach Road 的 Ginger 餐馆展开一场槟城美食之旅，特别推出截至11月底的限时“槟城风味自助晚餐”，以超过25道地道佳肴满足你的味蕾，最经典的槟城街头美食都来了。
这次活动是 Ginger 与槟城Mr Eight Kitchen名厨的特别合作，精心呈现多款招牌菜色，包括镬气十足的炒槟城粿条（Wok Fried Penang Char Kway Teow）、鲜美爽辣的龙虾虾面（Penang Lobster Prawn Mee），虾米沙拉，峇拉煎炸鸡翅（deep fried balachan wings)，阿萨姆鱼汤（assam fish soup)，重现槟城小贩摊的纯正风味。这里的虾面和炸鸡翅也太疗愈了，越吃越过瘾！
除了槟城限定美食，餐厅也保留了原有的 清真认证（Halal-certified） 自助餐精选，让宾客能在舒适的现代环境中，尽情享受南洋风味与国际美食的完美结合。记住了，只限晚餐！
Tonkatsu Enbiton：北海道猪排御膳盒登场
位于新达城（Suntec)喷泉广场的 Tonkatsu Enbiton 以全新姿态亮相，推出全新菜单与焕然一新的料理体验， 御膳系列（Gozen Series），主打采用北海道优质猪肉，每日现炸，金黄酥脆、肉质鲜嫩多汁，精致摆盘于优雅的御膳盒中，搭配多样小菜与丰富配料，为食客呈现更高级、讲究的日式炸猪排盛宴。
除了招牌炸猪排御膳外，餐厅也全新推出 拉面与丼饭套餐，让日式爱好者一次享受多种风味。爱蛋人士更不能错过香气诱人的蛋包饭系列（Omu Rice Sets） ——松软滑嫩的黄金蛋皮包裹炒饭，口感香滑，层次分明。自己用小锤头磨着芝麻粒撒在饭上，香！
这里以平实价格提供高水准的餐饮体验，无论是肉质、油炸技艺或餐点摆盘，都体现品牌“Premium yet approachable”的理念。
Pepper Lunch：全新登场限定美味！
Pepper Lunch全新料理登场，价廉物美。
黑胡椒海鲜焗锅饭 Black Pepper Seafood Casserole在全岛所有Pepper Lunch餐厅限定登场（不含Express及Kitchen分店），其中的鲑鱼黑胡椒海鲜焗锅饭和牛肉黑胡椒海鲜焗锅饭很不错。
除了美食，Pepper Lunch也带来收藏控必入的惊喜——限定版Peppie钥匙圈！凡购买任意两份主餐，即可免费获得一个，或以购买主餐加$4.90优惠价入手。
这回的活动试吃地点位于全新亮相的 Pepper Lunch Restaurant @ The Woodleigh Mall (#01-54)，自煮铁板体验，笔者亲手掌握火候，拌一拌，美味！
士林：台湾小吃全新登场
经过22年的发展与超过一亿份超大鸡排销量，士林迎来了全新的2.0时代！品牌以更现代的形象重新出发——全新Logo与轻快玩味的风格，展现年轻活力的新面貌。
从街头小吃走向全餐体验，士林推出全新主食系列，以地道台味满足更多食客选择。包括香气浓郁的滷肉饭 Braised Chicken Ricebowl与嘉义经典葱油鸡肉饭 Chiayi Scallion Chicken Ricebowl。
还有全新品牌代言人“妙妙”正式登场！这只调皮可爱的猫咪象征士林的热情与好奇心。限量推出的盲盒公仔，每消费满$10即可加购价$7.90入手（原价$15.90），共有三款造型等你收藏，可爱！
