（2025.07.02，新加坡）本月初，美国移民与海关执法局（ICE）大规模搜捕非法移民的行动，在美国加利福尼亚州引发了一场严重的“用工荒”危机，众多农场面临农作物无人采摘、大量浪费的困境，当地农业经济遭受沉重打击。
长期以来，美国非法移民在其经济体系中扮演着复杂且重要的角色，尤其是在农业领域。根据加州食品与农业部的数据，美国超过三分之一的蔬菜，以及超过四分之三的水果和坚果都产自加州，2023年该州农业、畜牧业的总产值接近600亿美元。
特朗普政府下令ICE等联邦执法人员突对非法移民展开搜捕后，加州的农业格局瞬间被打破。据路透社6月30日报道，加州许多农场正遭遇前所未有的“用工荒”，正值收获季的农作物面临无人采摘的绝境。
家住加州文图拉县、祖辈六代务农的丽莎·泰特无奈地表示：“在田里，我敢说大概70%的工人都不见了。如果70%的劳动力不上工，70%的农作物就没人采摘，可能一天之内就坏掉了。”一名来自墨西哥、不愿透露姓名的农场主管也讲述了相似的情况，他上周监督准备种植草莓的田地时，过去通常有300名工人，如今却只有80人；另一名主管管理的农田，平时本该有80人采收，最近却只来了17人。
美国经济学家和政界人士基本都承认，美国的农工大多是非法移民。前美国国会预算办公室主任、共和党经济学家道格拉斯指出，美国大约有80%的农工出生在国外，其中近半数没有合法身份。这些非法移民农工长期从事着美国本地人普遍不愿接手的繁重且低薪的农业工作，他们构成了美国农业供应链中不可或缺的一环。
许多非法移民农工之所以选择离开岗位，是出于对被抓后与家人分离的恐惧。一名非法移民农工透露：“基本上，我们早上醒来都很害怕，担心阳光、炎热，现在还有一个更大的问题——很多人回不了家。我尽量不在街上惹麻烦。现在，无论什么原因被捕，都会被驱逐出境。”
尽管有农工社区组织预计，多数非法农工短期内可能会因没有其他收入来源而回来继续工作，且他们正在采取和有合法身份的人拼车上下班、让有美国公民身份的子女去超市采购等措施减少与联邦执法人员接触，但这并不能从根本上解决当前的用工难题。
牛津经济研究院美国首席经济学家伯纳德·雅罗斯指出，美国本土出生的工人往往难以填补移民留下的空缺，因为两者通常从事的领域不同。在加州中部经营农场的格雷格·特施也无奈地说：“如果作物成熟，比如邻居种的甜椒，要是两三天内不采摘，就会晒伤或过熟。我们需要这些劳动力。”
实习记者：胡致美
